Der ökologische Fußabdruck bezeichnet die biologisch produktive Fläche auf der
Erde, die notwendig ist, um den Lebensstil und Lebensstandard eines Menschen
dauerhaft zu ermöglichen.In den Industrieländern ist der ökologische Fußabdruck
eines Bürgers besonders hoch. In Deutschland wird dabei über ein Drittel des
Fußabdrucks für Ernährung benötigt. Wieso ist dieser Wert so hoch? Welche
Alternativen gibt es?
Projektleitung: Frau Maaßen
